Sinds ik ben begonnen met bewegen in 2018 zoek ik meer uitdaging om dagelijkse bezigheden wat leuker te maken. In plaats van de auto pak ik vaker de fiets als ik naar het werk ga. Ik kan kiezen uit mijn racefiets of de MTB van mijn vrouw. Allemaal leuk en aardig, maar die 5km zetten […]
Snel te maken en lekker gezond! Nodig: Volkoren tortilla Esfenaj (of hoemoes) Sla mix met rodebiet Cherry tomaatjes Komkommer Pijnboompitten Chiazaad Hoe maak je het: Smeer de tortilla in met de Esfenaj Gooi de rest erboven op 😄 Oprollen en klaar! Ook makkelijk mee te nemen voor de lunch. Heb je weinig tijd of inspiratie? […]
Het was even zoeken naar een lekkere vervanger voor melk. Soja vind ik niet bijzonder, haver is goed te doen maar het lekkerst vind ik toch kokosmelk. In de supermarkt is het helaas best prijzig, gelukkig is het niet moeilijk om zelf te maken! Wat heb heb je nodig? 75 zilvervliesrijst 100 gram kokos schaafsel […]
Ik vind het leuk om ingrediënten te gebruiken die niet voor de hand liggen. Soms valt dat tegen en smaakt het nergens naar, maar vaak blijkt het erg lekker te zijn! Hoe maak je het? Volkoren toast Plantaardige boter Hoemoes met koriander en limoen (Maza) Vegan kaas (violife) Augurk Pecannoten Rozijnen Dat is het! Heb […]